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怎樣選購肉鉤冷藏車

發布:jzpgly 瀏覽:422次

怎樣選購肉鉤冷藏車

肉鉤冷藏車適合屠宰場、肉聯廠、及個體散戶,在選擇肉鉤冷藏車時必須要先了解以下事項:

1、肉鉤冷藏車建議不推薦選擇微型冷藏車

首先,微型冷藏車動力性小,大多是汽油發動機,重心差,微型冷藏車整車窄!微型冷藏車局限性:運輸量少,動力一般。 微型車冷藏車廂體內部寬度窄,安裝肉掛滑道數量有限,肉鉤掛廂體強度高,冷藏廂體自身質量比重更大,發動機功率一定,動力性一般。使用微型車裝貨太少。汽油車后單輪,肉鉤箱體承重在頂板,相比較后雙輪的柴油車,汽油車重心差,不穩。且廂體價格高,無形之中增加了運輸成本。

2、肉掛冷藏車應該選擇什么車型底盤

因為肉鉤冷藏車運輸豬肉、牛肉、羊肉等價值比較高,貨物對溫度要求嚴格,因此肉鉤冷藏車應選擇發動機動力強勁,輸出馬力性能穩定,發動機保養周期長,故障率更低。廂體公告尺寸內部高度偏低,運輸貨物時不易上晃,安全系數更高的車輛。

3、肉鉤冷藏車的廂體強度如何,頂板能承受壓力嗎

肉鉤標準廂體強度遠遠大于普通冷藏保溫廂體。整個廂體需要加強處理,箱體頂部預埋槽鋼承重,側板預埋加強筋。建議購買品牌廠家產品。比如山東中集,河南新飛等廠家的

4、肉鉤冷藏車幾道滑軌更合適

按客戶需求,根據箱體內部寬度 根據公告車型箱體內部寬度,4.3米廂體一般建議安裝3-4道滑道。5.2-6.3米廂體一般建議安裝4-5道滑道。9.6米廂體一般安裝5道滑道。

5、肉鉤冷藏車推薦客戶制冷機組使用方式,貨物排酸,箱體遇冷,為什么

動物宰殺后,動物精神緊張導致體溫平均升高1℃,30℃適宜細菌生長繁殖,為避免細菌滋生,采用急冷的方式是有必要的。屠宰后的畜禽胴體肉質內部會發生一系列的理化變化,相繼出現僵直、解僵軟化的過程,結果使肉柔軟多汁,并產生特有的滋味和氣味 我們把這一系列使肉變柔軟多汁和風味提高的過程稱為肉的成熟,在工業上稱為肉的排酸,此過程通常在低溫條件下進行,也叫冷卻排酸 該過程依畜禽種類不同和溫度不同所經歷的時間也不同,普通環境下,從屠宰完到成熟好,豬肉需要3-5小時,羊肉需要5-7小時,牛肉需要10-14小時。

6、肉鉤冷藏車的使用方式,要求溫度,使用頻率。

肉鉤冷藏車因為運輸的牛羊肉、豬肉等價值較高,運輸過程中為保證貨物自身溫度,因此裝貨之前必須先打開車載制冷機組對箱體進行遇冷,最少30分鐘,嚴格意義上講,應該讓制冷機組進行一次除霜。 屠宰的肉類對溫度要求0度以下,貨物受冷收縮,排除一定量的水分,因此必須使用有除霜功能的制冷機組。 肉掛冷藏車使用頻率高,幾乎天天跑,一般是凌晨時分司機就能把貨物運送到客戶冰柜里。

7、肉鉤冷藏車廂內底板防滑防撞處理需要嗎

需要花紋板,鋁地通風槽 ! 玻璃鋼保溫廂體玻璃鋼質地均勻,表面光滑。適合運輸普通廂裝貨物,散裝貨物。而肉鉤冷藏車底板大多被油漬覆蓋,安裝鋁花紋板能有效防滑,且方便清洗。而鋁地通風槽能夠加速廂體內部空氣循環速度鋁地通風槽,也稱T型鋁道軌,目前市場市場上品種繁多,最好的選擇大廠家的鋁型材厚度在2.5毫米以上的,例如:焦作平光鋁業生產的鋁地板通鳳槽。地板通鳳槽(鋁道軌)作用是讓廂體內部形成一個內部循環。一般出風口降溫速度比較快,其次是后門上沿,冷氣下沉,經過底板通風槽重新返回廂體前部至冷機回風口。加裝通風槽以后,能夠加速廂體內部空氣循環速度,同時保證靠近廂體底板的貨物均勻受冷,這樣降溫速度更快,效果更好,從而提高了運輸效率。 “人”字花紋板,亦鋁花紋板。作用是防滑,耐磨,便于清洗。鋁板對熱反應突出,吸收、釋放熱量比較迅速。

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